Brochettes de sprats

type de plat : Indifférent
origine : Cuisine française
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Brochettes de sprats

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Pour 4 personnes

Préparation

  • 12 de sprats fumés, 1 citron, 2 cuil.
  • à soupe d'huile.
  • Embrochez les sprats, arrosez-les de jus de citron mélangé à de l'huile et faites griller rapidement sous le gril du four (3 à 4 min.
  • de chaque côté).
  • Dégustez avec du pain de campagne beurré et du citron.

    glossaire

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