Poisson à la tahitienne

type de plat : Plats principaux
origine : Cuisine polynésienne
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Poisson à la tahitienne

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Préparation

  • Enlever la peau et les arêtes d'un poisson à cru, effilocher la chair, arroser avec le jus de 6 citrons et laisser mariner une journée.
  • Au moment de servir ajouter sel, poivre et de la crème fraîche.
  • Bien mélanger.

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