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Gambas à la plancha
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difficulté :  | origine : Cuisine espagnole |
| préparation : 5 min. | coût : €€ |
| cuisson : 5 min. | temps sup. : 30 min. |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin blanc sec.
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 18 grosses crevettes
- Huile d'olive
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 cuil. à soupe de basilic ciselé
- Sel
- Poivre
Préparation
Déposez les crevettes dans un plat creux. Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive et ajoutez le basilic et l'ail haché. Laissez mariner 30 minutes environ. Egouttez.
Faites chauffer à feu vif la plancha (ou une poêle à revêtement antiadhésif) et faites-y sauter les crevettes 3 à 5 minutes de chaque côté.
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