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difficulté :  | origine : Cuisine grecque |
| préparation : 15 min. | coût : € |
| cuisson : | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rosé frais et léger.
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 2 concombres
- 2 gousses d'ail
- 6 yaourts grecs
- 15 cl d'huile d'olive
- 1 cl de vinaigre
- 1 bouquet de menthe
- Sel
Préparation
Pelez les concombres et râpez-les au-dessus d'un saladier. Pelez et pressez l'ail. Déposez-le dans un saladier avec les yaourts, arrosez d'huile et de vinaigre, salez et mélangez. Lavez et ciselez la menthe. Mélangez et parsemez de menthe ciselée. Servez très frais.
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