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Confiture de myrtilles au caramel
| type de plat : Les desserts |
| origine : Cuisine française |
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Préparation
- Lavez 1 kg dc myrtilles.
- Faites-les cuire à feu doux et découvert pendant 15 à 20 min.
- Dans une autre casserole, faites cuire 1 kg de sucre en morceaux et 2 verres d'eau pour faire un caramel.
- Quand celui-ci est doré, versez-le sur les myrtilles chaudes et mélangez à feu doux 5 à 8 min.
- Versez dans les pots.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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