Thèmes gourmands
- Carrément vanille
- Cuisine Italienne
- Cuisine mijotée
- Les basiques de la cuisine
- Tartes et tatins
- Bonnes soupes
- C'est gratiné !
- Cuisine américaine
- Cuisine du sud-ouest
- ça sent le curry
- Desserts made in USA
- Verrines gourmandes
- Brunchs et Slunchs
- Miam, des gaufres
- Autour du poulet
- Carrément macarons
- Complètement siphoné
- Crumbles et tiramisu
- A base de fromage
- A vos poêles
- Tout chocolat
- Divines tajines
- Cuisines du terroir
- Les recettes gourmandes et "tendance" de Coco Jobard
- Galettes des Rois
Interviews gourmandes
A déguster
Au bon pain
Blog à l'affiche
Blogs de cuisine
Nos recettes en avant première
Crème caramel
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 20 min. | coût : € |
| cuisson : 40 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
 | Imprimer |
 | Envoyer à un ami |
 | Proposer une recette |
 | Ajouter la recette à mon livre |
| Voter pour cette recette |
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 8 oeufs
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pour le caramel :
- 200 g de sucre
- 5 cl d'eau
Préparation
Dans une casserole posée sur feu doux, versez le sucre et l'eau. Faites cuire l'ensemble jusqu'à obtenir un caramel blond. Versez ce caramel dans 6 ramequins.
Préchauffez le four à 180 °C. (th. 6).
Faites alors bouillir le lait.
Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Versez le lait bouillant dans le saladier tout en continuant de mélanger.
Versez la préparation dans les ramequins. Déposez-les sur la plaque du four. Remplissez d'eau chaude la plaque du four et enfournez pour 30 min. environ.
Laissez refroidir avant de démouler sur assiette.
Media Pour Tous / Razorconcept/Fotolia
d'autres recettes
vidéo
Notre chef vous conseille aussi !
Copyright 2007-2011 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions | Blogs de Cuisine