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Beurre au caviar
| type de plat : Sauces, marinades, etc. |
| origine : Cuisine française |
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Ingrédients
- 50 g de caviar pour 250 g de beurre.
Préparation
- Pilez avec soin le caviar.
- Mélangez-le ensuite dans un bol où le beurre a été réduit en pommade.
- Mettre refroidir ce beurre au frigo, dans une petite terrine couverte, sans quoi tous les autres ingrédients contenus dans le frigo, auraient le goût de caviar.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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