Thèmes gourmands
- Carrément vanille
- Cuisine Italienne
- Cuisine mijotée
- Les basiques de la cuisine
- Tartes et tatins
- Bonnes soupes
- C'est gratiné !
- Cuisine américaine
- Cuisine du sud-ouest
- ça sent le curry
- Desserts made in USA
- Verrines gourmandes
- Brunchs et Slunchs
- Miam, des gaufres
- Autour du poulet
- Carrément macarons
- Complètement siphoné
- Crumbles et tiramisu
- A base de fromage
- A vos poêles
- Tout chocolat
- Divines tajines
- Cuisines du terroir
- Les recettes gourmandes et "tendance" de Coco Jobard
- Galettes des Rois
Interviews gourmandes
A déguster
Au bon pain
Blog à l'affiche
Pascale Weeks de 'C'est moi qui l'ai fait'
Gourmande, Pascale vous fait partager sa passion de la cuisine depuis plusieurs années sur l'un des blogs phares de la culinosphère. >>Blogs de cuisine
Nos recettes en avant première
Sauce tomate à la corse
| type de plat : Sauces, marinades, etc. |
| origine : Cuisine corse |
avis : |
 | Imprimer |
 | Envoyer à un ami |
 | Proposer une recette |
 | Ajouter la recette à mon livre |
| Voter pour cette recette |
Préparation
- Pelez et épépinez 8 tomates, coupez-les en morceaux, faites-les fondre à l'huile d'olive avec 2 oignons et 2 gousses d'ail hachés ; ajoutez un bouquet garni, du sel et du poivre.
- Dans une autre poêle, faites revenir à l'huile 4 poivrons émincés avec 2 oignons préalablement hachés, assaisonnez, mouillez de 1 verre rempli de vin rouge, laissez réduire de moitié.
- Quand les poivrons sont tendres, ajoutez les tomates cuites et passées au tamis ; mélangez bien et continuez la cuisson une dizaine de min.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
Sur Recettes Pour Tous, découvrez nos recettes audio en podcast à écouter sur votre baladeur mp3 dans votre cuisine ou directement sur votre ordinateur. Faites également hommage à la cuisine du terroir avec nos recettes du Sud-Ouest, vos menus de Noël et trouvez des idées gourmandes pour vos apéritifs.
Copyright 2007-2011 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions | Blogs de Cuisine