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Coquillettes aux noix et au gorgonzola
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difficulté :  | origine : Cuisine Fusion/Fusion Food |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 15 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge frais et léger.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 400 g de coquillettes
- 200 g de gorgonzola
- 15 cl de crème liquide
- 100 g de cerneaux de noix
- sel, poivre
Préparation
Coupez le fromage en dés et concassez les cerneaux de noix.
Dans une casserole, faites fondre à feu doux le fromage avec la crème et la moitié des noix. Comptez 5 min de cuisson.
Faites cuire les coquillettes 10 min dans une casserole d'eau bouillante salée.
Égouttez-les, versez-les dans un plat creux et arrosez de sauce.
Poivrez largement, mélangez bien et saupoudrez du reste des noix.
Dégustez immédiatement.
www.recettespourtous.com / Moussa Elibrik/Les Editions de l'If
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