Coquillettes aux noix et au gorgonzola

Indifférent

difficulté : origine : Cuisine Fusion/Fusion Food
préparation : 10 min. coût :
cuisson : 15 min. temps sup. : Aucun
avis :
4

Dégustez avec un verre de vin rouge frais et léger.

Coquillettes aux noix et au gorgonzola

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Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 400 g de coquillettes
  • 200 g de gorgonzola
  • 15 cl de crème liquide
  • 100 g de cerneaux de noix
  • sel, poivre

Préparation

Coupez le fromage en dés et concassez les cerneaux de noix.
Dans une casserole, faites fondre à feu doux le fromage avec la crème et la moitié des noix. Comptez 5 min de cuisson.
Faites cuire les coquillettes 10 min dans une casserole d'eau bouillante salée.
Égouttez-les, versez-les dans un plat creux et arrosez de sauce.
Poivrez largement, mélangez bien et saupoudrez du reste des noix.
Dégustez immédiatement.


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