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Blanc de poulet mariné
| type de plat : Plats principaux |
| origine : Cuisine française |
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Préparation
- Préparez une marinade avec 1 cuil.
- à café de moutarde, 10 cld'huile d'olive, un petit pot de yaourt, 15 g de gingembre frais haché, une bonne pincée de cumin.
- et de coriandre en poudre, sel, poivre et jus de citron.
- Ajoutez au mélange 1 petit poivron vert pelé et coupé en petits morceaux.
- Faites des incisions dans la chair de 4 blancs de poulet, mettez-les dans un plat, nappez de marinade et laissez reposer quelques heures au frais.
- Faites chauffer le four à 200°C, disposez les blancs de poulet dans un plat huilé allant au four et faites-cuire 30 min.
- en les retournant de temps en temps.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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