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| difficulté : | origine : Toutes cuisines |
| préparation : 10 min. | coût : €€ |
| cuisson : 40 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et racé.

Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Déposez le rôti enduit d'huile dans un plat à four et enfournez pour 40 min. environ.
Dégustez chaud avec de la moutarde forte.
www.recettespourtous.com / Douglas Freer/Fotolia
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