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A la fois sociologue et formateur, mari et papa gourmand, Dorian Nieto travaille à la maison et il adore ça. >>Blogs de cuisine
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Gratin de potimarron-pommes de terre
| type de plat : Accompagnements |
| origine : Cuisine française |
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Pour 4 personnes
Préparation
- 350 g de potimarron, 350 g de pommes de terre, 1 oeuf, 50 g de beurre, 100 g de fromage râpé (gruyère, par exemple), 1 demi-verre de lait, sel, poivre, noix de muscade.
- Faire cuire le potimarron et les pommes de terre séparément.
- Passez-les au presse-purée.
- Ajouter l'oeuf, le lait, sel, poivre, noix de muscade.
- Versez dans un plat à gratin.
- Saupoudrez de fromage râpé (gruyère, par exemple), ajoutez quelques noix de beurre.
- Mettez à four moyen pendant 15 à 20 min.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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