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Croquettes de riz
| type de plat : Les desserts |
| origine : Cuisine française |
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Préparation
- Faites cuire 100 g de riz rond dans 20 clde lait avec un peu de sel.
- Hors du feu, ajoutez 30 g de sucre et un peu de cannelle en poudre.
- Mélangez le tout avec 30 g de beurre, le jus de 1 citron et 3 blancs d'oeufs battus en neige.
- Prélevez de petites boulettes à l'aide d'une cuil.
- à café et faites-les dorer à l'huile bouillante.
- Servez bien chaud, saupoudré de sucre.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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