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Beignets varsoviens
| type de plat : Indifférent |
| origine : Cuisine d'europe centrale |
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Préparation
- Battre en pommade une demi-livre de beurre y ajouter des jaunes d'oeufs, une demi-livre de sucre et autant de farine, un zeste d'orange râpé, trois cuil.
- de crème double.
- Battre en neige six blancs d'oeufs et ajouter.
- Cuire à la poêle comme les blinis.
- Poudrer de sucre fin.
- Déguster avec une saucière de confiture.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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