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Calmars à la romaine
| type de plat : Accompagnements |
| origine : Cuisine méditerranéenne |
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Préparation
- 500 g de petites seiches, tomates fraîches, basilic, huile d'olive, 1 kg de petits pois en conserve.
- Après avoir bien nettoyé les seiches, les faire revenir dans l'huile d'olive avec les oignons coupés en rondelles.
- Ajouter les tomates écrasées et 3 feuilles de basilic, saler, poivrer.
- Laisser mijoter.
- Lorsque les seiches sont presque cuites, ajouter les petits pois.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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