Chocolat espagnol (boisson)

type de plat : Indifférent
origine : Cuisine espagnole
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Chocolat espagnol (boisson)

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Préparation

  • 2 barres de chocolat, 1 tasse d'eau, 3 g de vanille, 3 g cannelle en poudre.
  • Faire revenir doucement et cuire le chocolat dans très peu d'eau.
  • Ajouter le reste.
  • Laisser sur feu doux 8 à 10 min.
  • Aromatiser.
  • Fouetter fortement pour rendre mousseux.

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