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Asperges à la crème
| type de plat : Les entrées |
| origine : Cuisine française |
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Préparation
- Nettoyez 1,200 kg d'asperges en les pelant.
- Liez-les en bottillons et faites-les cuire 20 min.
- environ à l'eau bouillante salée.
- D'autre part fouettez 200 g de crème fraîche avec du sel, du poivre et un filet de citron.
- Dégustez avec les asperges bien égouttées.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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