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Asperges en robe
| type de plat : Les entrées |
| origine : Cuisine française |
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Préparation
- Faites cuire à l'eau bouillante salée 1 botte de petites asperges.
- Préparez une pâte à crêpes, ajoutez-y 50 g de fromage râpé (gruyère, par exemple) et faites-en 16 petites crêpes.
- Roulez 2 ou 3 asperges dans chaque crêpe.
- Rangez les dans un plat à gratin beurré, parsemez de petits morceaux de beurre et faites réchauffer quelques instants sous le gril du four.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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