Avocats au cervelas

type de plat : Les entrées
origine : Cuisine française
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Avocats au cervelas

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Pour 6 personnes

Préparation

  • 3 avocats, 300 g de cervelas, 1 tasse de sauce vinaigrette, 1 oignon, 2 gousses d'ail.
  • Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux, remplissez les cavités avec le cervelas coupé en petits morceaux.
  • D'autre part, préparez une sauce vinaigrette (en remplaçant vinaigre par du jus de citron), à laquelle vous ajouterez 1 oignon et une gousse d'ail hachés.
  • Versez une cuil.
  • de sauce dans chaque avocat et servez sans attendre.

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