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Avocats au roquefort
| type de plat : Les entrées |
| origine : Cuisine française |
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Préparation
- Pétrissez 60 g de roquefort avec 2 cuil.
- à soupe de crème fraîche et 1 cuil.
- à café de moutarde.
- Assaisonnez, battez bien ce mélange.
- Ouvrez deux avocats en deux, citronnez-les après avoir retiré le noyau.
- Remplacez celui-ci par la crème au roquefort.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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