Boulettes de flocons d'avoine

type de plat : Accompagnements
origine : Cuisine française
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Boulettes de flocons d avoine

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Pour 4 personnes

Préparation

  • 200 g de flocons d'avoine cuits en bouillie très épaisse, 2 oeufs battus, 1 oignon finement haché, sel, poivre, chapelure.
  • Mélangez tous les ingrédients (sauf 1 oeuf) et façonnez-en des croquettes.
  • Tournez-les dans le second oeuf battu puis dans la chapelure et faites-les frire à l'huile bien chaude.

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