Blog à l'affiche

Nouveau : www.blogs-de-cuisine.com

Nous avons le plaisir de vous annoncer la naissance de www.blogs-de-cuisine.com, un tout nouvel agrégateur de blogs culinaires, destiné à fédérer toutes les bloggeuses (et les bloggeurs) qui le souhaitent, histoire de savoir en temps réel, ce qui se passe dans la culinosphère.
>>

Confiture d'abricots à la vanille

type de plat : Petits déjeuners
origine : Cuisine française
avis :
0
Confiture d abricots à la vanille

 Imprimer
 Envoyer à un ami
 Proposer une recette
 Ajouter la recette à mon livre
Voter pour cette recette 
Your rating: Aucun

Préparation

  • 2 kg d'abricots dénoyautés, 2 kg de sucre, 1/2 litre d'eau, 1 gousse de vanille.
  • Coupez les fruits lavés et dénoyautés en deux.
  • Dans une bassine à confiture mettez le sucre, l'eau et la gousse de vanille fendue en deux, faites chauffer le tout jusqu'à ébullition et maintenez-la 2 min.
  • Jetez alors les fruits dans ce sirop et faites cuire à feu vif en remuant de temps en temps pendant 30 min.
  • environ.
  • Vérifiez de temps en temps la cuisson en versant quelques gouttes de confiture sur une assiette froide, elle doit se figer sur les bords et s'écouler lentement.
  • Ecumez, retirez la vanille, mettez en pots et couvrez avec du papier cellophane ou de la paraffine.

    Recettes Pour Tous vous propose de découvrir son tableau des équivalences qui vous permettra d'en savoir plus sur la manière de convertir les quantités. Découvrez également nos recettes carrément vanille, nos recettes à base de châtaignes ou de marrons, et trouvez des idées gourmandes et rapides, réalisables en moins de 30 minutes.


    Copyright 2007-2011 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions | Blogs de Cuisine