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Terrinée
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difficulté :  | origine : Cuisine normande |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 4 h. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 1,5 litres de lait
- 200 grammes de riz
- 150 grammes de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 60 grammes de beurre
Préparation
Préchauffez le four à 90 °C. (th. 3).
Pendant ce temps, et dans une terrine allant au four, mélangez le lait, le riz, le sucre, la cannelle et le sel. Enfournez pour 3 heures environ. 30 minutes avant la fin, parsemez de noisettes de beurre.
Dégustez tiède.
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