Limonade aux fleurs de sureau

type de plat : Les boissons
origine : Cuisine française
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Limonade aux fleurs de sureau

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Préparation

  • 30 g de fleurs de sureau, 7,5 litres d'eau, 1/2 verre de vinaigre, 1 kg de sucre, 1 citron coupé en tranches.
  • Mettre tous les éléments dans une bonbonne et placer celle-ci au soleil pendant 4 à 5 jours.
  • Tamiser.
  • Verser dans des bouteilles et fermer hermétiquement.
  • Exposer la boisson encore 2 à 3 jours au soleil, puis conserver au frais.
  • Pour ouvrir les bouteilles, user de précaution, la limonade est gazeuse.

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