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Bananes baccus
| type de plat : Les desserts |
| origine : Cuisine française |
| cuisson : 25 min. |
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Pour 4 personnes
Préparation
- Préparation et cuisson.
- 25 min.
- 4 bananes pas trop mûres, 30 g de beurre, 1 verre 1/2 de vin rouge, 100 g de sucre, 1 gousse de vanille ou 1/2 sachet de sucre vanillé, 10 mlou dc girofle.
- Portez à ébullition très doucement dans une casserole de taille adéquate assez grande.
- vin rouge, sucre, vanille et clou de girofle pendant 5 min.
- Pelez-les bananes.
- Déposez-les entières dans une poêle de taille adéquate contenant 30 g de beurre chaud.
- Faites-les dorer de chaque côté.
- Egouttez-les et plongez-les dans le sirop de vin.
- Couvrez et laissez mijoter 1/4 d heure.
- Servez très chaud.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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