Bananes antillaises

type de plat : Les desserts
origine : Cuisine antillaise
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Bananes antillaises

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Pour 4 personnes

Préparation

  • 4 bananes pas trop mûres, 80 g de sucre en poudre, 3 cuil.
  • à soupe de rhum.
  • Coupez les bananes en deux dans leur longueur, sans ôter la peau.
  • Posez-les sur la grille au barbecue, petites braises.
  • Sucrez-les après 5 min.
  • de cuisson.
  • Laissez cuire encore quelques min.
  • , pendant que vous chauffez le rhum dans une petite casserole.
  • Portez les bananes à table, dans un plat.
  • Flambez-les avec le rhum chaud.

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