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Boulettes à la vapeur
| type de plat : Plats principaux |
| origine : Cuisine chinoise |
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Pour 4 personnes
Préparation
- 500 g de boeuf haché, 2 grosses pommes de terre cuites en purée, 2 oeufs, 1 oignon, 1 cuil.
- à soupe de sauce soja, sel, poivre, une pincée de gingembre en poudre, 1 tasse de riz rond trempé dans de l'eau froide pendant 3 heures.
- Mélangez la viande, les pommes de terre et les oeufs battus.
- Ajoutez l’oignon préalablement haché, l'assaisonnement et façonnez des boulettes.
- Roulez dans le riz collant.
- Faites cuire à la vapeur 30 min.
- Dégustez avec une sauce soja.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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