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Beignets
| type de plat : Les desserts |
| origine : Cuisine française |
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Pour 4 personnes
Préparation
- 200 g de fromage blanc, 2 oeufs, 4 cuil.
- à soupe de farine, 3 cuil.
- à soupe de sucre, un peu de sel.
- Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le fromage blanc, la farine, le sel et mélangez bien.
- Ajoutez les blancs d'oeufs montés en neige ferme.
- Avec une cuil.
- à soupe, jetez cette préparation, par petites quantités dans la friture très chaude.
- Laissez dorer.
- Egouttez.
- Saupoudrez de sucre fin et servez tout de suite.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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