• 200 g de pruneaux, 200 g de figues séchées, 200 g d'abricots secs, 200 g de raisins secs, 200 g de dattes, 100 g de sucre, 100 g d'amandes ou noix épluchées, 3 verres d'eau.

• Lavez à grande eau tous les fruits.
• Laissez-les tremper quelques heures (sauf les dattes).
• Mettez à cuire dans un auto-cuiseur en y ajoutant les dattes, trois verres d'eau et 100 g de sucre.
• Fermez la cocotte et laissez cuire 15 min.
• à partir de la mise en rotation de la soupape.
• Servez complètement refroidi, décoré avec les amandes ou les noix épluchées.

Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009