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A la fois sociologue et formateur, mari et papa gourmand, Dorian Nieto travaille à la maison et il adore ça. >>Blogs de cuisine
Nos recettes en avant première
Crevettes poêlées au curry
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 5 min. | coût : € |
| cuisson : 5 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin blanc sec.
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Pour 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de crevettes
- 1 c à c de curry
- 50 g d'amandes effilées
- 50 g de beurre
- Fleur de sel
Préparation
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et mettez les amandes à dorer vivement avec le curry. Attention ! les amandes brûlent facilement…
Ajouter les crevettes et faites les sauter rapidement en remuant la poêle pour que tous les ingrédients se mélangent bien.
Assaisonner de fleur de sel et servir bien chaud.
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