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Haricots verts au lard
| type de plat : Accompagnements |
| origine : Cuisine française |
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Préparation
- Faites cuire 1 kg de haricots verts à l'eau bouillante salée.
- Passer au hachoir à viande 200 g de lard frais, 2 gousses d'ail et 5 tomates.
- Faites chauffer le tout sur feu doux, salez, poivrez, ajoutez thym et laurier.
- La sauce doit être assez fluide.
- Dressez les haricots dans un saladier et versez la sauce par-dessus.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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