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Beignets d'huîtres
| type de plat : Les entrées |
| origine : Cuisine française |
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Préparation
- Pour 24 huîtres.
- Ouvrir les huîtres, recueillir l'eau.
- Préparer la pâte avec 1 oeuf, 4 c à soupe de farine, 4 c à soupe de lait, l'eau des huîtres, sel, poivre.
- Plonger les huîtres dans la pâte et les faire frire à l'huile.
- Garnir avec des quartiers de citron.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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