Beignets de langoustines

type de plat : Les entrées
origine : Cuisine chinoise
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Beignets de langoustines

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Préparation

  • 24 langoustines, 1754 g de lard en fines tranches, pâte à beignets, 1 sachet d'amandes moulues.
  • Décortiquez les langoustines et enveloppez-les dans de fines tranches de lard.
  • Enrobez de pâte à beignets et jetez dans une friteuse jusqu'à coloration dorée.
  • Dressez les beignets sur un plat et saupoudrez d'amandes douces moulues.


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