Dinde mexicaine

type de plat : Plats principaux
origine : Cuisine mexicaine
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Dinde mexicaine

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Préparation

  • Découper une dinde à cru.
  • Faire revenir les morceaux au saindoux.
  • Faire dorer au saindoux deux kilos d'oignons et de tomates avec des piments rouges pilés.
  • Ajouter les morceaux de dinde et cuire deux heures à feu doux.


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