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Confiture de carottes au citron
| type de plat : Petits déjeuners |
| origine : Cuisine française |
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Préparation
- Pelez 500 g de carottes, coupez-les en fines rondelles.
- Mettez-les dans une bassine à confiture avec le zeste et le jus de 2 citrons non traités et 350 g de sucre.
- Couvrez d'eau, portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 4 h.
- Mettez en pots.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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