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Calalou des antilles
| type de plat : Indifférent |
| origine : Cuisine antillaise |
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Préparation
- Faire revenir 250 grammes de jambon coupé en morceaux, mouiller et ajouter six crabes ou une demi-livre de crevettes épluchées, une poignée d'épinards et une demi-poignée d'oseille, une boîte de gombos, sel, poivre et un peu de piment en mélangeant le tout ensemble.
- Faire cuire à feu-doux durant trois heures en ajoutant du beurre.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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