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Salade frisee au jambon
| type de plat : Les entrées |
| origine : Cuisine française |
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Pour 4 personnes
Préparation
- 1 salade frisée, 2 oeufs durs, 200 g de jambon fumé, une dizaine de croûtons, huile.
- Sauce.
- vinaigrette à l'huile de noix.
- Nettoyez la salade, écalez les oeufs et coupez-les en rondelles, coupez le jambon en morceaux.
- Faites frire les croûtons à l'huile.
- Mettez le tout dans un saladier.
- Au moment de servir, versez la vinaigrette et mélangez.
- Vous pouvez remplacer le jambon fumé par u magret de canard fumé, ajouter des cerneaux de noix et quelques lamelles de pommes.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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