• Préparation.
• 20 mn.
• Cuisson.
• 8 mn.
• 580 g de pâte feuilletée, 80 g de roquefort, 1 jaune d'oeuf, 1 c à soupe de graines de pavot, 1 c à soupe se graines de cumin, 1 c à soupe de graines de sésame.

• Préchauffez le four sur th 7/8 (230° C).
• Ecrasez le roquefort pour obtenir une pâte lisse.
• Etalez la pâte feuilletée sur 2 mm d'épaisseur.
• Découpez-la avec des emporte-pièces en forme d'étoiles.
• Posez une petite c à café de roquefort au centre de chaque étoile.
• Recouvrez-les d'une autre étoile.
• Dorez la pâte au jaune d'oeuf et parsemez-les de graines de cumin, de pavot ou de sésame.
• Faites cuire à four chaud pendant 8 mn environ.
• Servez tiède ou froid.

Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009