• Comme son nom le suggère la citronnelle possède un délicat goût de citron.
• On peut l'utiliser abondamment dans de nombreux plats.
• Ajoutez, par exemple, une poignée de feuilles bien lavées et finement hachées à la sauce blanche pour accompagner un poulet, du jambon, du poisson ou de l'agneau.
• Utilisez-la dans toutes les salades, dans les fromages frais et les yaourts.
• Donnez un léger goût de citron à vos entremets et vos desserts, gelées, compotes, tartes, salades de fruits et crèmes.

Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009