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Journaliste, Elvira a 39 ans et habite au centre-ouest du Portugal depuis début 1999 >>Blogs de cuisine
Nos recettes en avant première
Fondue froide aux fruits et aux chamallows
difficulté :  | origine : Cuisine Fusion/Fusion Food |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : | temps sup. : Aucun |
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Pour 4 personnes
Ingrédients
- 2 bananes
- 2 pommes
- 2 pêches
- 1 paquet de chamallows
- 1 kg de framboises
- Le jus d'1 orange
- Le jus d'1 citron
- 100 g de sucre
Préparation
Laver les fruits. Les peler, les dénoyauter si nécessaire et les couper en morceaux.
Mixer ensemble les framboises, le jus d'orange, le jus de citron et le sucre.
Verser dans un plat creux et y tremper à l'aide de piques, les morceaux de fruits ou les chamallows.
Recette extraite du livre Fondues, raclettes et Plats Flambés >> , publié aux Editions de l'Homme, 21 euros.
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