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Biscottes soufflées
| type de plat : Les desserts |
| origine : Cuisine française |
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Préparation
- Beurrez 4 biscottes très abondamment sur les 2 faces, disposez-les sur un plat allant au four et saupoudrez-les de 2 c à soupe de sucre fin.
- Travaillez ensemble 2 jaunes d'oeufs, 1 c à soupe de sucre vanillé, 1 pointe d'extrait de vanille et incorporez les blancs en neige à cette préparation.
- Par cuillerées garnissez-en le centre des biscottes.
- Sucrez à nouveau de sucre fin et faites cuire 6 mn à four vif.
- Servez immédiatement.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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