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Mousse au chocolat
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 15 min. | coût : €€ |
| cuisson : 2 min. | temps sup. : 4 h. |
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Pour 4 personnes
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 6 oeufs
Préparation
Faites fondre le chocolat avec 2 cuil. à soupe d'eau. Versez le chocolat fondu dans un saladier. Ajoutez les jaunes d'oeufs (en remuant très vite). Montez les blancs en neige. Incorporez délicatement les blancs battus en neige au chocolat. Laissez la mousse au chocolat au frais pendant 4 heures.
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