

| difficulté : | origine : Cuisine française |
| préparation : 15 min. | coût : €€ |
| cuisson : 20 min. | temps sup. : Aucun |
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Lavez le chou-fleur, détaillez-le en bouquets et faites-les cuire une vingtaine de minutes dans 50 cl de bouillon de légumes.
Versez le chou-fleur et le bouillon dans un récipient à bord haut.
Mixez avec le fromage de chèvre, le curry et l'huile d'olive. Salez, poivrez.
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