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Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... de Dorian

A la fois sociologue et formateur, mari et papa gourmand, Dorian Nieto travaille à la maison et il adore ça. >>

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Sweety Bunny Carrot cake (Gâteau à la carotte et aux pommes)

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Les goûters

difficulté : origine : Cuisine des états-unis
préparation : 30 min. coût : €€
cuisson : 45 min. temps sup. : Aucun
avis :
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Pour 8 personnes

Ingrédients

  • 250 g de carottes râpées
  • 50 g de pommes râpées
  • 100 g de poudre de noisettes
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 200 g de sucre
  • 4 oeufs

Préparation

Râpez les carottes et les pommes. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les pommes et les carottes avec les jaunes d'oeuf, la poudre d'amande, la poudre de noisette et le sucre. Montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation. Versez la préparation obtenue dans un moule à cake. Enfournez pour 45 minutes environ.

(Recette sans gluten)


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