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Sweety Bunny Carrot cake (Gâteau à la carotte et aux pommes)
difficulté :  | origine : Cuisine des états-unis |
| préparation : 30 min. | coût : €€ |
| cuisson : 45 min. | temps sup. : Aucun |
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Pour 8 personnes
Ingrédients
- 250 g de carottes râpées
- 50 g de pommes râpées
- 100 g de poudre de noisettes
- 100 g de poudre d'amandes
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
Préparation
Râpez les carottes et les pommes. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les pommes et les carottes avec les jaunes d'oeuf, la poudre d'amande, la poudre de noisette et le sucre. Montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation. Versez la préparation obtenue dans un moule à cake. Enfournez pour 45 minutes environ.
(Recette sans gluten)
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