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A la fois sociologue et formateur, mari et papa gourmand, Dorian Nieto travaille à la maison et il adore ça. >>Blogs de cuisine
Nos recettes en avant première
Hamburger de petits pains aux céréales sur lit de mâche
difficulté :  | origine : Cuisine des états-unis |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 5 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge léger et fruité.
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Pour 2 personnes
Ingrédients
- 2 petits pains ronds aux céréales
- 2 steacks hâchés de 75 grammes chacun
- 1/2 tomate
- 75 grammes de mâche
- Sel
Préparation
Poêler dans un fond d'huile la viande hâchée 2 minutes sur chaque face.
Couper en deux les petits pains. Faire un lit de mâche. Poser dessus les steaks et recouvrir d'une rondelle de tomate.
Une pincée de sel et servir.
Crédits : Mâche Nantaise - Photo Christian ADAM - Stylime : Isabelle DREYFUS
Mâche Nantaise/Canetti Conseil / Christian Adam
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