Le jackpot des recettes
Installer le jackpot sur votre siteThèmes gourmands
- Apéros d'été
- Complètement siphoné
- Crumbles et tiramisu
- Cuisine légère
- Cuisine végétarienne
- Desserts fruités
- Milkshakes et Smoothies
- Petits légumes
- Recettes bon marché
- Sans cuisson
- Tartares et carpaccios
- Verrines gourmandes
- Carrément macarons
- Entrées estivales
- Plein d'épices
- A la vapeur
- Méditerranée
- Recettes Océanes
- Saveurs d'Asie
- Saveurs marocaines
- Cuisine au wok
- A vos poêles
- Autour du poulet
- C'est gratiné !
- ça sent le curry
- Carrément vanille
- Cuisine du placard
- Recettes de chefs
- Tartines et sandwichs
Interviews gourmandes
Blog à l'affiche
Nos recettes en avant première
Liens commerciaux
Chichi fregi
 | Imprimer |  | Envoyer à un ami | voter pour cette recette |
difficulté :  | origine : Cuisine provençale |
| préparation : 15 min. | coût : € |
| cuisson : 25 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Pour 6 personnes
Ingrédients
- Huile de friture
- Sucre en poudre
- Pour la pâte à beignet :
- 500 grammes de farine
- 1 sachet de levure de boulanger délayée dans un verre d'eau tiède.
- Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
Préparation
Dans une jatte, mélangez tous les ingrédients de la pâte de façon à obtenir une préparation homogène. Ajoutez un peu d'eau tiède si la pâte n'est pas suffisamment souple. Laissez-la reposer 2 heures environ.
Enfermez la pâte dans une poche à douille, munie d'une grosse douille.
Faites chauffer l'huile de friture et appuyez sur la poche pour faire sortir de longs rubans de pâte. Laissez-les tomber dans l'huile et laissez-les frire. Lorsqu'ils sont bien dorés, égouttez-les et saupoudrez-les de sucre. Dégustez bien chaud.
vidéo
Copyright 2007-2008 Media Pour Tous | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site