Verrines à la tomate, feta, concombre et au thym frais

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Les entrées

difficulté : origine : Cuisine française
préparation : 20 min. coût :
cuisson : temps sup. : Aucun
avis :
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Dégustez avec un verre de vin rosé frais et léger.

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 12 tomates cerises
  • 1/2 concombre
  • 150 g de feta
  • 1 cuil. à soupe de thym frais haché
  • Le jus d'un citron jaune
  • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Lavez les tomates cerises et coupez-les en 2.
Pelez le concombre et coupez-le en dés.
Coupez la feta en petits cubes. Effeuillez la branche de thym frais.
Dans un saladier, rassemblez les tomates, le concombre, la feta et le thym. Ajoutez le jus du citron et l'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez bien.
Répartissez le mélange dans de jolis petits contenants et dégustez bien frais.

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