Le jackpot des recettes
Installer le jackpot sur votre siteThèmes gourmands
- Apéros d'été
- Complètement siphoné
- Crumbles et tiramisu
- Cuisine légère
- Cuisine végétarienne
- Desserts fruités
- Milkshakes et Smoothies
- Petits légumes
- Recettes bon marché
- Sans cuisson
- Tartares et carpaccios
- Verrines gourmandes
- Carrément macarons
- Entrées estivales
- Plein d'épices
- A la vapeur
- Méditerranée
- Recettes Océanes
- Saveurs d'Asie
- Saveurs marocaines
- Cuisine au wok
- A vos poêles
- Autour du poulet
- C'est gratiné !
- ça sent le curry
- Carrément vanille
- Cuisine du placard
- Recettes de chefs
- Tartines et sandwichs
Interviews gourmandes
Blog à l'affiche
Nos recettes en avant première
Liens commerciaux
Cote de porc dauphinoise
 | Imprimer |  | Envoyer à un ami | voter pour cette recette |
difficulté :  | origine : Cuisine lyonnaise |
| préparation : 20 min. | coût : € |
| cuisson : 35 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et généreux.
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 6 côtes de porc
- 2 oignons
- 1 kilo de pommes de terre
- 15 centilitres de vin blanc sec
- 1 filet d'huile
- Sel
- Poivre
Préparation
Epluchez les pommes de terre, et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée, ou à la vapeur.
Préchauffez le four à 210 °C. (th.7) et le vin blanc.
Pendant ce temps, pelez les oignons et hachez-les. Dans une cocotte allant au four, faites-les revenir dans un filet d'huile. Lorsqu'ils deviennent translucides, faites dorer vos côtes de porc de chaque côté. Salez et poivrez.
Ajoutez les pommes de terre dans la cocotte, couvrez et enfournez pour 20 minutes environ.
Copyright 2007-2008 Media Pour Tous | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site