Sauce au yaourt et au vinaigre de cidre

Sauces, marinades, etc.

difficulté : origine : Cuisine française
préparation : 10 min. coût : €€
cuisson : temps sup. : Aucun
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Sauce au yaourt et au vinaigre de cidre

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Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 1 yaourt nature brassé
  • 1 cuil. à soupe d'huile
  • 1/2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuil. à café de moutarde
  • 1 cuil. à soupe de cerfeuil
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel
  • poivre

Préparation

Mettre le yaourt dans un saladier, ajouter l'huile, le cerfeuil haché, le vinaigre, la moutarde, la noix de muscade, assaisonner.
Mélanger l'ensemble et mettre au frais.
Servir cette sauce avec des salades composées (légumes, viandes blanches, poissons).

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