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Feuilletés de chou vert à la crème et cacahouète
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difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 15 min. | coût : € |
| cuisson : 15 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge léger et fruité.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 plaque de pâte feuilletée
- 500 g de palets de chou vert à la crème
- 20 g de sésame
- Cacahouètes
- 1 jaune d'oeuf
- Eau
- Sel, poivre
Préparation
Préchauffer votre four à 200°C. Mettre sur votre plaque les palets de chou vert à la crème, laisser cuire 20 min et verser les cacahouètes.
Couper votre pâte feuilletée en carré de 15 cm sur 15 cm.
Mélanger votre chou avec les cacahouètes.
Remplir les carrés avec ce mélange, ramener les quatre coins opposés de la pâte vers le centre.
Sceller les bords en pinçant. Celui-ci doit former un triangle.
Vous pouvez torsader aux extrémités des quatre coins.
Mélanger vos jaunes d'oeufs et un peu d'eau pour faire votre dorure, puis badigeonner vos feuilletés.
Saupoudrer vos feuilletés de sésame et cuire au four 15 minutes.
glossaire
vidéo
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